logo
 

Vi skräddarsyr din catering

Catering och privatbokningar har vi året runt! Vi skräddarsyr ett paket för dig vid varje tillfälle. Personalen är flexibel och vi anpassar både stil och klädsel efter olika tillfällen. Vi kan även ordna så att kocken kommer hem till dig.

 

Italiensk buffé - Kombinera ihop din egen meny

Varm mat

Italiensk köttfärslasagne
Krabbfyllda champinjoner
Aubergine & parmesanost
Örtgnocchi
Ostfyllda ravioli i tomatsås eller gräddig pestosås
Canneloni med kyckling eller vegetarisk med sås
Scallopini - kyckling, fläskfilé eller kalvfilé fylld med prosciutto
och gorgonzola. Serveras med tomatbruschettasås.
Kall mat
Carpaccio på oxfilé eller hjortfilé
Scampi med chili och örter
Risonisallad med tomatbruschetta
Tapenade & crostini
Scampi & kronärtskockssallad
Gravad, grillad kyckling i pestodressing
Prosciutto & melon
Salami - 2 sorter
Caprese - tomat, mozarella, basilika och olivolja
Ostbricka - Gorgonzola, brie, piccoriniost med vindruvor & kex
Blandad gourmetsallad & dressing. Nybakat bröd och smör.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Racine´s Catering & Matstudio
Fredriksgatan 69, 81136 Sandviken
Bokningar: 026-270665, 070-6672226